ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Επιστροφή


Υλικά

12 αβγά
1/2 φλ. τσαγιού μαγιονέζα
1 κ. γλ. κίτρινη μουστάρδα
1/2 κ. γλ. σάλτσα worcestershire
1/2 κ. γλ. αλάτι
1/2 κ. γλ. πάπρικα

Εκτέλεση

Βήμα 1
Βράστε τα αβγά να γίνουν σφιχτά και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 2
Όταν κρυώσουν κόψτε στη μέση κατά μήκος, αφαιρέστε τους κρόκους προσεκτικά και τοποθετήστε τους σε ένα μπολ.
Βήμα 3
Προσθέστε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, τη σάλτσα worcestershire και το αλάτι στο μπολ με τους κρόκους αβγών και ανακατέψτε μέχρι να αποκτήσετε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Βήμα 4
Με ένα κουτάλι γεμίστε τα ασπράδια των αβγών με τη γέμιση, γαρνίρετε με γλυκιά πάπρικα και διατηρήστε στο ψυγείο μέχρι να τα απολαύσετε. 
newsbeast.gr